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Sehr guter, aber auch provokativer Vortrag, aber auch deshalb ist er so gut:
\== Faktencheck, Kritik und Ergänzungen zur Vortragsabschrift (YouTube pMhbkY6978c) ==
;Präziser Eingangssatz:
Der Vortrag setzt viele korrekte, teils gut belegte Punkte zum Mikrobiom und Systemdenken, enthält aber auch Übertreibungen, unklare Generalisierungen und einzelne wissenschaftlich strittige Behauptungen. Nachfolgend: Einordnung nach Evidenzstand, Korrekturen und sinnvolle Ergänzungen mit Primärquellen.
\=== Frage ===
Wie zutreffend sind zentrale Aussagen des Vortrags (Mikrobiom, Komplexität, Ernährung, Additive/Pestizide, Glyphosat, Hirnhemisphären, Urbanisierung), wo bestehen Übertreibungen, und was sollte ergänzt werden?
\=== Kontexte (knapp) ===
* **Mikrobiom:** Etablierte Rolle bei Barrierefunktion, Immunmodulation und Metaboliten (v.a. SCFA). <ref name="Blaak2020">{{cite journal |last=Blaak |first=E.E. |title=Short chain fatty acids in human gut and metabolic health |journal=Nutrients & Metabolism (review via PubMed) |date=2020 |doi=10.1097/MCO.0000000000000736 |pmid=32865024}}</ref><ref name="Koh2016">{{cite journal |last=Koh |first=A. |title=Short-Chain Fatty Acids as Key Bacterial Metabolites |journal=Cell |year=2016 |pmid=27259147 |doi=10.1016/j.cmet.2016.05.005}}</ref>
* **Neuro-Darm-Achse:** Bakterielle Einflüsse auf Serotoninbiosynthese experimentell gezeigt. <ref name="Yano2015">{{cite journal |last=Yano |first=J.M. |title=Indigenous bacteria from the gut microbiota regulate host serotonin biosynthesis |journal=Cell |year=2015 |volume=161 |pages=264–276 |doi=10.1016/j.cell.2015.02.047 |pmid=25860609}}</ref>
* **Zellzahlen:** Revidierte Schätzung: \~3.0×10^13 humane vs. \~3.8×10^13 bakterielle Zellen (≈1:1). <ref name="Sender2016">{{cite journal |last=Sender |first=R. |title=Revised Estimates for the Number of Human and Bacteria Cells in the Body |journal=PLOS Biology |year=2016 |doi=10.1371/journal.pbio.1002533 |pmid=27541692}}</ref>
* **Genanzahl:** Aktuelle GENCODE-Statistik \~19.4k protein-kodierende Gene (Zahl dynamisch). <ref name="GENCODE2025">{{cite web |title=GENCODE Human Release (Stats) |url=[https://www.gencodegenes.org/human/stats.html](https://www.gencodegenes.org/human/stats.html) |publisher=GENCODE |date=2025}}</ref>
\=== Argumente (gegliedert: *trifft zu* – *zu relativieren/korrigieren* – *Ergänzungen*) ===
;1) Komplexe Systeme, Reduktionismus und Emergenz
*'''Trifft zu:'''* Dass biologische Systeme nichtlinear und emergent sind, ist unstrittig und relevant für Medizin/Landwirtschaft.
*'''Zu relativieren:'''* „Zukunft nicht vorhersagbar“ stimmt grundsätzlich, aber Szenarien/Modelle sind für Politikgestaltung dennoch nützlich (keine Quelle nötig ‒ Methodikpunkt).
*'''Ergänzung:'''* Die oft zitierte „Links-/Rechtshemisphären-Dominanz“ als Erklärung für Gesellschaftstrends ist neurowissenschaftlich **kein** tragfähiges Modell. <ref name="Nielsen2013">{{cite journal |last=Nielsen |first=J.A. |title=An evaluation of the left-brain/right-brain hypothesis with resting state functional connectivity MRI |journal=PLOS ONE |year=2013 |doi=10.1371/journal.pone.0071275}}</ref><ref name="Corballis2014">{{cite journal |last=Corballis |first=M.C. |title=Left brain, right brain: facts and myths |journal=PLOS Biology |year=2014 |doi=10.1371/journal.pbio.1001767}}</ref>
;2) Mikrobiom, Barriere, Entzündung (Leaky gut)
*'''Trifft zu:'''* SCFA (v.a. Butyrat) unterstützen Barriere, Immunbalance und wirken systemisch; Darm-Nerven-Signale sind bidirektional belegt. <ref name="Blaak2020"/><ref name="Koh2016"/><ref name="Yano2015"/>
*'''Zu relativieren:'''* Generalisierung „fast alle chronischen Erkrankungen sind *entzündlich verursacht*“ greift zu weit; Korrelation ≠ Kausalität, Evidenzgrad ist erkrankungsspezifisch heterogen (Onkologie/Neuro/Psyche unterscheiden).
*'''Ergänzung:'''* Endophytische und phyllosphärische Lebensmittel-Mikroben können **zumindest transient** den menschlichen Darm erreichen und messbar beitragen. <ref name="Wicaksono2023">{{cite journal |last=Wicaksono |first=W\.A. |title=Evidence for the occurrence of fruit and vegetable bacteria in the human gut |journal=Gut Microbes |year=2023 |pmcid=PMC10519362 |doi=10.1080/19490976.2023.2265874}}</ref><ref name="Sessitsch2023">{{cite journal |last=Sessitsch |first=A. |title=Microbiome interconnectedness throughout environments |journal=Microbiology and Molecular Biology Reviews |year=2023 |doi=10.1128/mmbr.00212-22}}</ref>
;3) Ernährung, Psychiatrie, „Psychobiotika“
*'''Trifft zu:'''* Randomisiert-kontrollierte Studien zeigen, dass Ernährungsumstellung (z. B. mediterran) depressive Symptome verbessern kann (als **Add-on**). <ref name="SMILES">{{cite journal |last=Jacka |first=F.N. |title=A randomized controlled trial of dietary improvement for adults with major depression (SMILES) |journal=BMC Medicine |year=2017 |doi=10.1186/s12916-017-0791-y}}</ref><ref name="Bayes2022">{{cite journal |last=Bayes |first=J. |title=AMMEND: Mediterranean diet for depression in young men (RCT) |journal=Clinical Nutrition ESPEN |year=2023 |url=[https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(22)01426-7/pdf}}](https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577%2822%2901426-7/pdf}})</ref>
*'''Zu relativieren:'''* Die Evidenz zu **Probiotika** bei Depression ist gemischt (positive und neutrale Metaanalysen). <ref name="ProMeta">{{cite journal |last=Ng |first=Q.X. |title=A Systematic Review of the Effect of Probiotics on Depression |journal=Frontiers in Psychiatry |year=2021 |doi=10.3389/fpsyt.2021.643695}}</ref>
*'''Ergänzung:'''* TMAO-Pfad: Omnivore produzieren nach L-Carnitin-Gabe mehr TMAO als Veganer/Vegetarier; TMAO korreliert prospektiv mit kardiovaskulären Ereignissen (Marker vs. Mediator weiterhin Gegenstand der Forschung). <ref name="Koeth2013">{{cite journal |last=Koeth |first=R.A. |title=Intestinal microbiota metabolism of L-carnitine promotes atherosclerosis |journal=Nature Medicine |year=2013 |pmid=23563705 |pmcid=PMC3650111 |doi=10.1038/nm.3145}}</ref><ref name="Heianza2020">{{cite journal |last=Heianza |first=Y. |title=Circulating TMAO and incident CVD: meta-analysis |journal=Journal of Cellular and Molecular Medicine |year=2020 |pmcid=PMC8140616 |doi=10.1111/jcmm.15287}}</ref>
;4) Zusatzstoffe (Süßstoffe, Emulgatoren) und Darmbarriere
*'''Trifft zu:'''* In Mausmodellen induzierten **Emulgatoren** (CMC, P80) Dysbiose, Mukusschicht-„Encroachment“ und Low-grade-Inflammation; erste kontrollierte Human-Daten deuten Effekte auf Glukose-/Entzündungsmarker an. <ref name="Chassaing2015">{{cite journal |last=Chassaing |first=B. |title=Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome |journal=Nature |year=2015 |pmid=25731162 |pmcid=PMC4910713 |doi=10.1038/nature14232}}</ref><ref name="Chassaing2022">{{cite journal |last=Chassaing |first=B. |title=Randomized controlled-feeding study of dietary emulsifiers |journal=Gastroenterology |year=2022 |doi=10.1053/j.gastro.2022.03.017}}</ref>
**Nicht-kalorische Süßstoffe** können in Maus/Human-Kohorten Glukosetoleranz und Mikrobiom beeinflussen; Übertragbarkeit und Dosis-Relevanz beim Menschen bleiben **kontrovers**. <ref name="Suez2014">{{cite journal |last=Suez |first=J. |title=Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota |journal=Nature |year=2014 |pmid=25231862 |doi=10.1038/nature13793}}</ref>
*'''Zu relativieren:'''* Aus Tier/kurzen Humanstudien lässt sich **keine** pauschale Schädlichkeitsbehauptung für alle Additive im Alltag ableiten; differenzierte Bewertung pro Substanz/Dosis ist erforderlich.
;5) Glyphosat, Resistenz-Dynamik, Regulierung
*'''Trifft zu (Teilaspekte):'''* Glyphosat und andere Herbizide zeigen **in vitro/in vivo** Effekte auf bakterielle Antibiotikaantworten und Resistenzselektion in Umwelt-Mikrobiomen. <ref name="Kurenbach2015">{{cite journal |last=Kurenbach |first=B. |title=Sublethal exposure to herbicides causes changes in antibiotic susceptibility |journal=mBio |year=2015 |pmcid=PMC4453521 |doi=10.1128/mBio.00009-15}}</ref><ref name="Peng2021">{{cite journal |last=Peng |first=Q. |title=Herbicide selection promotes antibiotic resistance in soil microbiomes |journal=MSystems |year=2021 |pmcid=PMC8136491 |doi=10.1128/mSystems.01317-20}}</ref>
*'''Zu relativieren/korrigieren:'''*
:• „Als Antibiotikum patentiert“ – **so pauschal irreführend**. Glyphosat besitzt antimikrobielle Wirkungen, wird regulatorisch jedoch als **Herbizid** bewertet; relevante Zulassungen/Peer-Review betrachten repräsentative Anwendungen in der Landwirtschaft. <ref name="EFSA2023">{{cite journal |title=Peer review of the pesticide risk assessment of glyphosate |journal=EFSA Journal |year=2023 |doi=10.2903/j.efsa.2023.8164}}</ref>
:• **EU-Status:** Erneute **Zulassung bis 2033** mit Auflagen; „kritische Besorgnisse“ im EFSA-Peer-Review wurden nicht identifiziert (was **nicht** „harmlos“ bedeutet, sondern „Zulassungskriterien erfüllt“). <ref name="EU2023">{{cite web |title=Commission Implementing Regulation (EU) 2023/2660 |url=[https://eur-lex.europa.eu/eli/reg\_impl/2023/2660/oj/eng](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2660/oj/eng) |date=2023-11-28}}</ref><ref name="EFSAtopic">{{cite web |title=Topic: Glyphosate |url=[https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/glyphosate](https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/glyphosate) |publisher=EFSA |date=2023}}</ref>
*'''Ergänzung (Balance):'''* Regulatorik betrachtet **Risikomanagement** (Exposition×Gefährdung). Mikrobiom-Effekte gelten als Forschungslücke; Vorsorgeprinzip rechtfertigt Expositionsminderung, besonders in Systemen mit hohem Mikrobiom-Bezug (Boden/Kompost/Weiden).
;6) „COVID-Maßnahmen hatten *ausschließlich* negative Mikrobiom-Effekte“
*'''Zu relativieren/klarstellen:'''* Einzelstudien deuten Effekte von Isolation, Bewegung, Ernährung und Antibiotika auf Mikrobiota an; eine pauschale Aussage „ausschließlich negative Effekte“ ist **nicht** durch einen Konsens in hochwertigen Human-Daten gedeckt. (Bitte präzise Quelle fordern; im Vortrag wird „PNAS 2021“ paraphrasiert, ein eindeutiger Nachweis für diese Totalbehauptung fehlt.)
;7) Urbanisierung, „Biodiversitätshypothese“, Bauernhof-Effekt
*'''Trifft zu:'''* Umwelt-Mikrobenexposition korreliert mit Allergie/Immunparametern; Urbanisierung ist mit geringerer Diversität assoziiert (kohorten- und ortsabhängig). <ref name="Sessitsch2023"/><ref name="Wicaksono2023"/>
*'''Zu relativieren:'''* Urbanes Leben ist **kein** deterministischer „Mikrobiom-Verlust“ für alle; Stadtgrün, Haustiere, Ernährungsvielfalt und Naturkontakt können gegensteuern (Konzept-Review; primäre Kinderstudien z. B. Finnland, hier nicht eigens zitiert).
;8) Organisch/Öko vs. konventionell: sekundäre Pflanzenstoffe
*'''Trifft zu:'''* Metaanalyse zeigte höhere Polyphenol-/Antioxidantien-Gehalte in Bio-Pflanzen; Unterschiede sind kultur-, standort- und jahresabhängig. <ref name="Baranski2014">{{cite journal |last=Baranski |first=M. |title=Higher antioxidant and lower cadmium concentrations in organic crops |journal=British Journal of Nutrition |year=2014 |doi=10.1017/S0007114514001366}}</ref>
*'''Zu relativieren:'''* „Bio ist grundsätzlich nährstoffreicher“ ist **zu grob**; Effekte variieren (Genotyp, Boden, Reifegrad, Lagerung).
;9) „Regen wird maßgeblich durch Mikroben gemacht“, Geosmin
*'''Trifft zu (qualifiziert):'''* **Biologische Eiskeime** (z. B. *Pseudomonas syringae*) können Wolkenmikrophysik beeinflussen; ihr relativer Beitrag ist **orts- und wetterlagenabhängig**. <ref name="FröhlichNowo2017">{{cite journal |last=Fröhlich-Nowoisky |first=J. |title=Biological ice nucleators |journal=Atmospheric Chemistry and Physics/Frontiers reviews |year=2017 |doi=10.3389/fmicb.2017.00007}}</ref>
*'''Ergänzung:*\* Geosmin/„Petrichor“ stammt u. a. von Boden-Actinobakterien (*Streptomyces*); Menschen detektieren extrem niedrige Konzentrationen – evolutionsbiologisch plausibel, quantitativ gut dokumentiert. <ref name="GeosminReview">{{cite journal |last=Jüttner |first=F. |title=Geosmin and related odorants in water and food |journal=Applied and Environmental Microbiology (review references) |year=2004 |pmid=15240308}}</ref>
\=== Unsicherheiten (offen zu benennen) ===
# **Kausalität vs. Korrelation:** Viele Mikrobiom-Zusammenhänge sind assoziativ; Interventions- und Mechanistikdaten sind je Themenfeld unterschiedlich stark.
# **Dosis-/Expositionsfragen:** Für Additive/Pestizide sind reale Aufnahmemengen, Matrixeffekte und individuelle Faktoren entscheidend; Tier-/in-vitro-Befunde lassen sich nicht linear auf den Menschen übertragen. <ref name="Chassaing2022"/><ref name="EFSA2023"/>
# **TMAO:** Biomarker- vs. Mediator-Rolle bleibt Gegenstand aktiver Forschung; Ernährungsmuster, Nierenfunktion und Mikrobiom modulieren Risiken. <ref name="Heianza2020"/>
# **Urbanisierung:** Heterogen zwischen Städten/Populationen; robuste, langzeitliche Interventionsstudien zu „Nature-Exposure“ und Mikrobiom sind noch rar.


\=== Fazit (knapp) ===
==Disclaimer==
*Stark:* Systemische Sicht auf Landwirtschaft–Ernährung–Mikrobiom; SCFA-, Barriere- und Neuro-Darm-Befunde; RCT-Hinweise zur Ernährungsmedizin; vorsorgliche Additiv-/Pestizid-Skepsis **mit** Dosisbezug.
*Zu korrigieren:* Hemisphären-Narrativ; pauschale Behauptungen (z. B. COVID-Maßnahmen „ausschließlich negativ“); verkürzte Darstellung zu Glyphosat („Antibiotikum-Patent“) ohne Kontext der EU-Regulierung.
*Ergänzend sinnvoll:* Endophyten-Transfer über frische Pflanzenkost; differenzierte Evidenzlage zu Probiotika; klare Trennung von **Gefährdung** und **Risiko** in Regulierungsfragen; Betonung von geprüften *Add-on*-Interventionen (ballaststoff-/polyphenolreiche Kost, minimal verarbeitete Lebensmittel).


\== Kurz-Tabelle zentraler Behauptungen ==
Der Vortrag stellt die enge Verbindung von Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt in den Mittelpunkt. Besonders betont wird die Rolle des Mikrobioms, also der vielen Mikroorganismen im und auf dem Menschen, die Verdauung, Immunabwehr und Stoffwechsel beeinflussen. Ernährung mit viel Pflanzenkost, Ballaststoffen und fermentierten Lebensmitteln gilt dabei als förderlich, ebenso wie gesunde Böden und Naturkontakt im Alltag.
{| class="wikitable"


| ! Behauptung !! Bewertung !! Kernevidenz                    |  |                                                                          |  |          |                        |                          |                          |            |
Einige Aussagen des Vortrags sind wissenschaftlich gut abgesichert (z. B. Wirkung kurzkettiger Fettsäuren, Bedeutung von Ernährung für Stimmung und Stoffwechsel), andere sind überzogen oder verkürzt dargestellt. Dazu zählen etwa die Vorstellung, dass „Leaky gut“ fast alle Krankheiten erkläre, dass Süßstoffe und Emulgatoren generell schädlich seien, oder dass Glyphosat als „Antibiotikum“ zu verstehen sei. Auch die oft wiederholte Trennung von „linker“ und „rechter“ Gehirnhälfte als Erklärung für gesellschaftliche Entwicklungen gilt in der Neurowissenschaft als überholt.
| ----------------------------------------------------------- | - | ------------------------------------------------------------------------ | - | -------- | ----------------------- | ------------------------- | ------------------------- | ---------- |
| „Mikrobiom moduliert Barriere, Immunität, Neurotransmitter“ |  | Hoch                                                                    |  | {{harvnb | Blaak2020}}; {{harvnb  | Koh2016}}; {{harvnb      | Yano2015}}                |            |
| -                                                          |  |                                                                          |  |          |                        |                          |                          |            |
| „Süßstoffe/Emulgatoren schädigen Darm“                      |  | Tierdaten + erste Humanbefunde; **keine** Pauschalisierung              |  | {{harvnb | Suez2014}}; {{harvnb    | Chassaing2015}}; {{harvnb | Chassaing2022}}          |            |
| -                                                          |  |                                                                          |  |          |                        |                          |                          |            |
| „Glyphosat = Antibiotikum (Patent)“                        |  | Missverständlich; **Reguliert als Herbizid**; Mikrobiomeffekte erforscht |  | {{harvnb | EFSA2023}}; {{harvnb    | EU2023}}; {{harvnb        | Kurenbach2015}}; {{harvnb | Peng2021}} |
| -                                                          |  |                                                                          |  |          |                        |                          |                          |            |
| „Links-/Rechtsgehirn erklärt Fehlwahrnehmung“              |  | **Widerlegt/überholt**                                                  |  | {{harvnb | Nielsen2013}}; {{harvnb | Corballis2014}}          |                          |            |
| -                                                          |  |                                                                          |  |          |                        |                          |                          |            |
| „Veganer bilden wenig TMAO“                                |  | Gut belegt (Challenge-Studien)                                          |  | {{harvnb | Koeth2013}}            |                          |                          |            |
| -                                                          |  |                                                                          |  |          |                        |                          |                          |            |
| „Bio enthält mehr sekundäre Pflanzenstoffe“                |  | Mehrheitsbefund in Metaanalyse; kontextabhängig                          |  | {{harvnb | Baranski2014}}          |                          |                          |            |
| }                                                          |  |                                                                          |  |          |                        |                          |                          |            |


\== Literatur/Quellen == <references/>
Trotz solcher Zuspitzungen ist der Vortrag wertvoll, weil er komplexe Zusammenhänge sichtbar macht und zum Nachdenken über Ernährung, Umwelt und Gesundheit anregt. Mit den genannten Klarstellungen lässt er sich besser einordnen und bleibt eine inspirierende Einladung, die eigene Lebensweise und den Umgang mit Umwelt und Landwirtschaft kritisch zu reflektieren.


\=== Quellenliste (vollständig zitiert) ===
Quelle: ChatGPT


* {{cite journal |last=Blaak |first=E.E. |year=2020 |title=Short chain fatty acids in human gut and metabolic health |journal=Curr Opin Clin Nutr Metab Care |pmid=32865024}}
* {{cite journal |last=Koh |first=A. |year=2016 |title=Short-Chain Fatty Acids as Key Bacterial Metabolites |journal=Cell |pmid=27259147}}
* {{cite journal |last=Yano |first=J.M. |year=2015 |title=Indigenous bacteria from the gut microbiota regulate host serotonin biosynthesis |journal=Cell |pmid=25860609 |pmcid=PMC4393509}}
* {{cite journal |last=Jacka |first=F.N. |year=2017 |title=SMILES trial |journal=BMC Medicine |doi=10.1186/s12916-017-0791-y}}
* {{cite journal |last=Bayes |first=J. |year=2023 |title=AMMEND (Mediterranean diet in young men with depression) |journal=Clinical Nutrition ESPEN |url=[https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(22)01426-7/pdf}}](https://www.clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577%2822%2901426-7/pdf}})
* {{cite journal |last=Ng |first=Q.X. |year=2021 |title=Effect of probiotics on depressive symptoms: meta-analysis |journal=Frontiers in Psychiatry |doi=10.3389/fpsyt.2021.643695}}
* {{cite journal |last=Koeth |first=R.A. |year=2013 |title=Intestinal microbiota metabolism of L-carnitine promotes atherosclerosis |journal=Nature Medicine |pmid=23563705 |pmcid=PMC3650111}}
* {{cite journal |last=Heianza |first=Y. |year=2020 |title=TMAO and incident CVD: meta-analysis |journal=J Cell Mol Med |pmcid=PMC8140616}}
* {{cite journal |last=Suez |first=J. |year=2014 |title=Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota |journal=Nature |pmid=25231862}}
* {{cite journal |last=Chassaing |first=B. |year=2015 |title=Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome |journal=Nature |pmid=25731162 |pmcid=PMC4910713}}
* {{cite journal |last=Chassaing |first=B. |year=2022 |title=Randomized Controlled-Feeding Study of Dietary Emulsifiers |journal=Gastroenterology |doi=10.1053/j.gastro.2022.03.017}}
* {{cite journal |last=Kurenbach |first=B. |year=2015 |title=Sublethal exposure to herbicides causes changes in antibiotic susceptibility |journal=mBio |pmcid=PMC4453521}}
* {{cite journal |last=Peng |first=Q. |year=2021 |title=Herbicide selection promotes antibiotic resistance in soil microbiomes |journal=mSystems |pmcid=PMC8136491}}
* {{cite journal |last=EFSA |year=2023 |title=Peer review of the pesticide risk assessment of glyphosate |journal=EFSA Journal |doi=10.2903/j.efsa.2023.8164}}
* {{cite web |title=Commission Implementing Regulation (EU) 2023/2660 |url=[https://eur-lex.europa.eu/eli/reg\_impl/2023/2660/oj/eng](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2660/oj/eng) |date=2023-11-28}}
* {{cite web |title=EFSA Topic: Glyphosate |url=[https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/glyphosate](https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/glyphosate) |publisher=EFSA |date=2023}}
* {{cite journal |last=Nielsen |first=J.A. |year=2013 |title=Evaluation of left-/right-brain hypothesis |journal=PLOS ONE |doi=10.1371/journal.pone.0071275}}
* {{cite journal |last=Corballis |first=M.C. |year=2014 |title=Left brain, right brain: facts and myths |journal=PLOS Biology |doi=10.1371/journal.pbio.1001767}}
* {{cite journal |last=Baranski |first=M. |year=2014 |title=Organic vs conventional: antioxidants meta-analysis |journal=British Journal of Nutrition |doi=10.1017/S0007114514001366}}
* {{cite journal |last=Wicaksono |first=W\.A. |year=2023 |title=Edible plant microbiome bacteria in human gut |journal=Gut Microbes |pmcid=PMC10519362}}
* {{cite journal |last=Sessitsch |first=A. |year=2023 |title=Microbiome interconnectedness throughout environments |journal=MMBR |doi=10.1128/mmbr.00212-22}}
* {{cite journal |last=Fröhlich-Nowoisky |first=J. |year=2017 |title=Biological ice nucleators |journal=Frontiers in Microbiology (review) |doi=10.3389/fmicb.2017.00007}}
* {{cite journal |last=Jüttner |first=F. |year=2004 |title=Geosmin and related odorants |journal=Applied and Environmental Microbiology |pmid=15240308}}
* {{cite journal |last=Sender |first=R. |year=2016 |title=Human vs. bacterial cell counts |journal=PLOS Biology |doi=10.1371/journal.pbio.1002533 |pmid=27541692}}
* {{cite web |title=GENCODE Human gene stats (Release current) |url=[https://www.gencodegenes.org/human/stats.html](https://www.gencodegenes.org/human/stats.html) |publisher=GENCODE |date=2025}}


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==weiter Quellen==


;Hinweis zur Methodik:
https://www.residenzverlag.com/buch/das-leise-sterben
Bewertungen basieren auf Primärstudien/Metaanalysen; normativ-politische Schlussfolgerungen wurden von Daten getrennt. Wo der Vortrag Generalisierungen nutzt, sind oben Unsicherheiten und Kontextgrenzen offengelegt.

Aktuelle Version vom 9. September 2025, 19:59 Uhr

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📽️ https://youtu.be/pMhbkY6978c?feature=shared


Disclaimer

Der Vortrag stellt die enge Verbindung von Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt in den Mittelpunkt. Besonders betont wird die Rolle des Mikrobioms, also der vielen Mikroorganismen im und auf dem Menschen, die Verdauung, Immunabwehr und Stoffwechsel beeinflussen. Ernährung mit viel Pflanzenkost, Ballaststoffen und fermentierten Lebensmitteln gilt dabei als förderlich, ebenso wie gesunde Böden und Naturkontakt im Alltag.

Einige Aussagen des Vortrags sind wissenschaftlich gut abgesichert (z. B. Wirkung kurzkettiger Fettsäuren, Bedeutung von Ernährung für Stimmung und Stoffwechsel), andere sind überzogen oder verkürzt dargestellt. Dazu zählen etwa die Vorstellung, dass „Leaky gut“ fast alle Krankheiten erkläre, dass Süßstoffe und Emulgatoren generell schädlich seien, oder dass Glyphosat als „Antibiotikum“ zu verstehen sei. Auch die oft wiederholte Trennung von „linker“ und „rechter“ Gehirnhälfte als Erklärung für gesellschaftliche Entwicklungen gilt in der Neurowissenschaft als überholt.

Trotz solcher Zuspitzungen ist der Vortrag wertvoll, weil er komplexe Zusammenhänge sichtbar macht und zum Nachdenken über Ernährung, Umwelt und Gesundheit anregt. Mit den genannten Klarstellungen lässt er sich besser einordnen und bleibt eine inspirierende Einladung, die eigene Lebensweise und den Umgang mit Umwelt und Landwirtschaft kritisch zu reflektieren.

Quelle: ChatGPT


weiter Quellen

https://www.residenzverlag.com/buch/das-leise-sterben